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Die wohl besten Steaks zwischen München und Passau
Ein Steakhouse im WirtshausTja, das gibt`s halt auch nur in Bayern!Neben unserer regionalen Küche bieten wir euch auf unserer exklusiven Steakkarte Prime Beef von regionalen Produzenten und passionierten Farmern aus der ganzen Welt an. Bayrische Tradition trifft internationale Beef-Küche! Ein Steakhouse im Wirtshaus wo sich unsere Gäste wohlfühlen können- und dabei voll und ganz bestes Fleisch, Wein und regionales Bier genießen. Mit viel Liebe, Hingabe und Leidenschaft bereiten wir unsere Steaks zu, es ist für uns eine Passion. Genauso wie ein aufmerksamer, kompetenter und liebenswerter Service. "Wir möchten euch bei uns einen unvergesslichen Abend mit hochwertigesten Fleisch und TOP Weinen, sowie einen Service der Extra Klasse bereiten." - Ernst Raspl- |
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Eine Frage der HaltungNeben regionalen Produzenten - wie zum Beispiel der Schmideder Michi aus Tann in Niederbayern, der für uns bestes heimisches Wagyu züchtet - oder der Brandl-Hof in Halsbach, von dem wir Qualivo Simmentaler Rind beziehen - bieten wir euch auch bestes Fleisch von internationalen und passionierten Farmern an.Es ist für uns sehr wichtig, zu wissen, wo unser Fleisch herkommt. Genauso wichtig ist uns die Haltung, sowie die Schlachtung der Tiere. So überzeugen bei den Farmern in Australien, und Nebraska die endlos weiten Weiden, sowie die Weideschlachtung. Die dortigen Farmer haben beste Tierkenntnisse und züchten seit Generationen verantwortungsvoll ausgezeichnete Fleischrassen ohne Mast. |
Raspl`s Beef-SchmiedeVerschiedene Cut`s von unterschiedlichen Rinderrassen mit der richtigen Reifung - für Euch mit viel Liebe und Hingabe zubereitet.Wir sind kontinuierlich auf der Suche nach Neuheiten und passionierten regionalen Anbietern und Farmern aus der ganzen Welt. "Qualität ist dabei alles was zählt - ehrlich und kompromisslos!"- Ernst Raspl- Steakkarte |
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Qualität, die man schmeckt!Die jahrelange Weidehaltung und den großen Auslauf, über den die Rinder verfügen, merkt man auch gleich im Geschmack. Durch diese Haltung ist das Fleisch schön saftig und zart, sowie mit einer tollen Maserung versehen. Links seht Ihr die Weidehaltung vom regionalen Wagyu in Tann. Dort werden auf saftig grünen Wiesen und Weiden die Rinder artgerecht und mit Liebe gehalten. Wie gesagt: es ist alles EINE FRAGE DER HALTUNG! |
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Weingenuss beim Raspl
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Hier geht's zu unserer WeinkartePurer Weingenuss......Ob von renomierten Weingütern wie das Schloss Halbturn im Burgenland, aufstrebende Winzerinnen wie Katrin Wind aus der Pfalz oder einfache Winzer wo ehrliche Weine mir Chrakter herstellen wie Roland Rohregger vom Prälatenhof aus Südtirol. Wir wollen die Vielfalt der Weinwelten ins Glas bringen. Besonders stolz sind wir, als eines der ganz wenigen Restaurants, euch einen Amarone der Extraklasse anbieten zu können. In Zusammenarbeit mit Gianfranco Elampini ist es Mario Pargger, Weinakademiker und Geschäftsführer vom wohl besten Steakhouse Münchens dem "Little London" gelungen einen sensationellen Amarone zu kreeiren. Unbedingt probieren! Lasst's Euch individuell von unseren top geschulten Gastgebern beraten und findet Euren Lieblingswein bei uns! Für alle Kenner haben wir bestimmt genau des richtige auf unserer Karte! Schaut's gleich rein! |
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Jetz' glei reservieren!
Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Sonntag: 11:00 bis 23:30 Uhr (warme Küche bis 21:30 Uhr)
Montag & Dienstag: ab 17:00 Uhr
Adresse:
Gasthof Raspl - zur Alten Schmiede
Tüsslingerstraße 2
84579 Unterneukirchen-Oberbayern/Deutschland
Direkt gegenüber vom Hotel!
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