Wirtshaus und Steakhaus in einem - das gibt's halt auch nur in Bayern!

Eine Frage der Haltung

Qualitäts-Steaks von Rindern aus verantwortungsvoller Tierhaltung

Wir arbeiten eng mit Produzenten aus der Region zusammen: So züchtet z.B. der Schmideder Michi aus Tann in Niederbayern bestes heimisches Wagyu für uns, und vom Brandl-Hof in Halsbach stammt hochwertiges Simmentaler Qualivo-Rindfleisch.

Darüber hinaus bieten wir euch nur bestes Beef von passionierten internationalen Farmern an. Dabei achten wir akribisch auf die Herkunft der Erzeugnisse. Genauso wichtig ist uns die Haltung sowie die Schlachtung der Tiere. Die Farmer unseres Vertrauens in Australien, und Nebraska halten ihre Rinder auf endlos weiten Weiden und bedienen sich der Weideschlachtung. Ihre Tierkenntnis und Generationen überspannende Erfahrung in der Züchtung resutieren in einer verantwortungsvollen Fleischproduktion ohne Mast.

Raspl`s Beef-Schmiede 

Verschiedene Cut`s von unterschiedlichen Rinderrassen mit der richtigen Reifung -
für Euch werden unsere Steaks mit viel Liebe und Hingabe zubereitet.

Das hochwertigste Fleischstück ist das Filet, aus dem wir euch leckere Filetsteaks zubereiten.
Viele bevorzugen Tafelspitz (vom Rückenende) oder Roastbeef (mittleres Rückenstück) wegen des geschmackvollen Fettrands.

Besonders saftig schmeckt unsere Rib Eye-Steaks aus der Hochrippe, während Fleisch aus der Flanke,
das wir zu Bavette-Steaks verarbeiten ein echter Geheimtipp ist.

Qualität, die man schmeckt!

Das Steakhaus bei Mühldorf mit exzellenter Fleisch-Auswahl